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02516食品生物化學(xué)判斷題每日一練(2020.05.28)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題變性時(shí)，蛋白質(zhì)的肽鏈被打斷。

參考答案：錯(cuò)

2.判斷題肝臟中儲(chǔ)存的糖原比肌肉中多。

參考答案：錯(cuò)

3.判斷題在糖類物質(zhì)代謝中最重要的糖核苷酸是CDPG。

參考答案：錯(cuò)

4.判斷題脫氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。

參考答案：錯(cuò)

5.判斷題磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。

參考答案：錯(cuò)