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咖啡師考試單項選擇題每日一練(2020.05.27)

來源：考試資料網(wǎng)

1 沙那利、馬塔利、伊士邁利和希拉厲是（）中部高地的四大咖啡名產(chǎn)區(qū)。

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2 用虹吸壺制作咖啡時，下列描述不正確的是（）。

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3 ACidity指的是（）。

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4 咖啡豆在經(jīng)過烘焙之后，水分幾乎被蒸發(fā)殆盡，含水率由13%降至（）

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5 營業(yè)中，咖啡師每完成一次操作，操作臺面應（）

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