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國家開放大學(xué)(電大)

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國家開放大學(xué)(食品營養(yǎng)與安全)單項選擇題每日一練(2020.01.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在飲食中特別需要注意控制食鹽數(shù)量的人群是（）。

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2 能促進鈣吸收的措施是（）。

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3 中國居民膳食指南（2016）提出禽肉每周共攝入量為（）。

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4 下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重？（）

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5 食用合成色素的色淀是由（）沉淀在許可使用的不溶性基質(zhì)上所制備的特殊著色劑。

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