單項選擇題能促進鈣吸收的措施是()。
A.經(jīng)常在戶外曬太陽
B.經(jīng)常做理療(熱敷)
C.多吃谷類食物
D.多吃蔬菜、水果
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1.單項選擇題抑制膳食中非血紅素鐵吸收的因素有()。
A.胃酸分泌過多
B.維生素C
C.維生素B
D.植酸、草酸和單寧酸
2.單項選擇題維持人體基本生命活動的能量消耗是()。
A.體力活動耗能
B.基礎代謝
C.非體力活動耗能
D.食物熱效應耗能
3.單項選擇題與能量代謝無關的維生素是()。
A.硫胺素
B.維生素A
C.尼克酸
D.核黃素
4.單項選擇題膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸()具有節(jié)約蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
5.單項選擇題在下列食品中蛋白質(zhì)消化率最高的是()。
A.整粒大豆
B.豆腐
C.豆芽
D.豆?jié){
最新試題
轉基因食品可能對環(huán)境及人體健康造成危害。
題型:判斷題
我國食品強化劑大致可分為()
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食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物,不食者不發(fā)病。
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高血壓是腦卒中、冠心病的危險因素。
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超市銷售的具有俗稱“藍帽子”標識的大棗制成品的禮盒是()
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“食物中毒”一詞是由()提出來的。
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利用蛋白質(zhì)的()可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
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