單項(xiàng)選擇題糧谷類第一限制氨基酸為()
A.賴氨酸
B.蛋氨酸
C.亮氨酸
D.組氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題呼吸過(guò)程由少量的水分排出,每天為()左右。
A.200ml
B.300ml
C.400ml
D.500ml
2.單項(xiàng)選擇題以下不是鐵的生理功能的是()
A.參與體內(nèi)氧的運(yùn)送和呼吸組織過(guò)程
B.維持正常的造血功能
C.參與肝臟解毒
D.參與碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝
3.單項(xiàng)選擇題描述甲狀腺素的生理功能錯(cuò)誤的是()
A.促進(jìn)生物氧化
B.促進(jìn)食欲
C.調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成和分解
D.促進(jìn)糖和脂肪的代謝
4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于機(jī)體內(nèi)維生素B6的說(shuō)法正確的是()
A.腸道中細(xì)菌可合成維生素B6,可滿足嬰兒需要量
B.腸道中細(xì)菌可合成維生素B6,但不能滿足人體需要
C.食物分布局限,容易造成維生素B6缺乏
D.膨化谷物中,維生素B6生物效用較高
5.單項(xiàng)選擇題1kcal指1000克純水的溫度由(),所需的能量。
A.15℃上升到16℃
B.16℃上升到17℃
C.10℃上升到11℃
D.5℃上升到6℃
最新試題
苦味有能促進(jìn)食欲的作用。
題型:判斷題
牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來(lái)源。
題型:判斷題
肉在燉煮過(guò)程中,膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
題型:判斷題
海產(chǎn)魚(yú)EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。
題型:判斷題
胃的運(yùn)動(dòng)形式有緊張性收縮,節(jié)律性分節(jié)運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)三種形式。
題型:判斷題
食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切,熔點(diǎn)越高越容易消化。
題型:判斷題
人體代謝物質(zhì)的排泄途徑()
題型:多項(xiàng)選擇題
魚(yú)翅的蛋白質(zhì)含量很高,故營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
題型:判斷題
為防止浪費(fèi),可以視情況對(duì)已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。
題型:判斷題
供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
題型:判斷題