最新試題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
（）可以用索氏提取法測定其含量。
堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
色譜法根據（）對被測物質定量。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
保存樣品方法的要求有（）。
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）