濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）