多項(xiàng)選擇題蘇式面點(diǎn)主要指()地區(qū)的糕點(diǎn)
A.蘇州
B.南京
C.無錫
D.上海
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1.多項(xiàng)選擇題常見的廣東點(diǎn)心有()
A.耗油叉燒包
B.云吞
C.娥姐粉果
D.綠茵白兔餃
2.多項(xiàng)選擇題以下屬于江浙點(diǎn)心的有()
A.鳳凰餃
B.三丁包子
C.淮安湯包
D.黃橋燒餅
3.多項(xiàng)選擇題南點(diǎn)的主要類型有()
A.揚(yáng)式
B.潮式
C.寧式
D.京式
E.蘇式
4.多項(xiàng)選擇題我國的面點(diǎn)小吃與當(dāng)?shù)氐模ǎ┑纫蛩孛芮邢嚓P(guān)
A.物產(chǎn)
B.氣候
C.地理
D.歷史
E.民風(fēng)食俗
5.多項(xiàng)選擇題以下對潮州菜說法正確的是()
A.下半席上咸點(diǎn)心
B.愛用魚露、沙茶醬等調(diào)味品
C.喜頭尾甜菜
D.下油重、味偏咸
最新試題
廣東小吃可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
佛跳墻原名壇燒八寶,鄭春發(fā)改進(jìn)原料,并起名“葷羅漢”。
題型:判斷題
廣式早茶分為飲茶和品點(diǎn)。
題型:判斷題
廣東的粉面食品,以米、面為原料,大多是蒸熟而成的。
題型:判斷題
扒類菜肴有紅扒和白扒,特點(diǎn)是質(zhì)地酥爛和原汁原味。
題型:判斷題
以下對閩菜的說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
蘇菜十分講究刀工,形態(tài)精致,滋味醇和。
題型:判斷題
綠茵白兔餃的餡料主要是()
題型:多項(xiàng)選擇題
燒可分為()
題型:多項(xiàng)選擇題
湘菜湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心,品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩。
題型:判斷題