最新試題
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）