單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素特性有()。
A.對(duì)許多動(dòng)物有強(qiáng)烈毒性,屬于超劇毒級(jí)毒物
B.急性毒性中,最敏感的動(dòng)物是鴨雛
C.小劑量長期攝入,動(dòng)物出現(xiàn)生長障礙
D.黃曲霉毒素污染嚴(yán)重地區(qū)人群肝癌高發(fā)
E.以上都是
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A.內(nèi)吸磷
B.敵百蟲
C.有機(jī)氯農(nóng)藥
D.樂果
E.馬拉硫磷
2.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素可由什么霉菌產(chǎn)生()。
A.褚曲霉
B.煙曲霉
C.寄生曲霉
D.青霉
E.雜色曲霉
3.單項(xiàng)選擇題何種食物黃曲霉毒素污染最為嚴(yán)重()。
A.大米和麥子
B.玉米和花生
C.動(dòng)物食品
D.果蔬類
E.調(diào)味品
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