A.有存取手續(xù)
B.憑客人自己確認(rèn)
C.收費(fèi)
D.無人看管
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.方桌
B.長形桌
C.圓桌
D.橢圓桌
A.用好奇的目光注視客人
B.在客人背后竊竊私語
C.模仿客人
D.服務(wù)應(yīng)有針對性
A.有很強(qiáng)的傳染性
B.發(fā)病急劇,且持續(xù)時(shí)間很長
C.停止食用中毒食品后,病情仍會加劇
D.潛伏期短,發(fā)病急劇,病程較短,沒有人與人之間的直接傳染,停止食用中毒食品后,發(fā)病很快停止
A.距離保持1米
B.音量低于客人
C.語調(diào)親切
D.表情嚴(yán)肅
A.在上菜之前為確保準(zhǔn)確,要再次詢問后再上
B.要準(zhǔn)確地按訂單為客人服務(wù),不能再次詢問客人
C.上菜時(shí)用右手拇指扣住盤邊
D.上菜時(shí)從客人的左側(cè)服務(wù)
最新試題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。
魯菜菜肴特點(diǎn)具有()。
下列對輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
吃()是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務(wù)。
《食品衛(wèi)生法》于()開始實(shí)施。
當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛(),客人會覺得服務(wù)員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫()等幾大地方風(fēng)味組成。
東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。