最新試題
在制作水果凍時,為了防止水果變色,可以加入()
在制作肉凍時,加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
蝦茸在制作過程中,為了使其更加滑嫩,可以加入()
制湯過程中,湯的味道會隨著時間的變化而()
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制作鴨湯時,為了減少鴨的腥味,可先將鴨()
制作魚湯時,為了使湯更白,可以在煮制過程中()
制湯時,使用砂鍋的主要優(yōu)點是()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應該()
制作水晶凍時,常使用的澄清劑是()