最新試題
面包酵母可分為（）種。
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
戚風蛋糕灌模完成后（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
蘇式糕點口味重（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
適合用澄面做面皮的是（）
杭州小籠包是（）面點。
寧波湯圓屬于（）面點。