調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。

目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。

金色菲士的特點(diǎn)是，酒度適中，（）。

擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。

調(diào)制雞尾酒“古典”，輔料有（）。

酒吧臺(tái)的砧板及削皮使用前后都要洗凈，除了切水果和制作。

Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

調(diào)酒員在營(yíng)業(yè)前或交班時(shí)，一般要清點(diǎn)存貨，并開立領(lǐng)貨申請(qǐng)單，補(bǔ)充不足存貨。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

在氣溫20℃的條件下，若瓶?jī)?nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓，都算無(wú)氣葡萄酒。