單項選擇題下列不屬于飯店產(chǎn)品創(chuàng)新遵循的原則是()
A.市場導向原則
B.主題性原則
C.特色性原則
D.多樣性原則
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1.單項選擇題()是主題飯店產(chǎn)品的關鍵
A.塑造文化性
B.實施差異化定位
C.創(chuàng)造體驗
D.主題與文化的協(xié)調(diào)性
2.單項選擇題下列哪個不是主題飯店的特征()
A.針對性
B.文化性
C.體驗感
D.差異化
3.單項選擇題()就是使企業(yè)的總成本低于競爭對手的成本,甚至在同行業(yè)中處于最低,從而取得競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略。
A.聯(lián)盟戰(zhàn)略
B.品牌戰(zhàn)略
C.產(chǎn)品或服務差異化戰(zhàn)略
D.成本領先戰(zhàn)略
4.單項選擇題下列不屬于飯店服務質(zhì)量管理的基本內(nèi)容的是()
A.確定質(zhì)量管理目標
B.追蹤質(zhì)量管理效果
C.建立質(zhì)量管理體系
D.開展質(zhì)量管理教育
5.單項選擇題下列不屬于飯店管理的職能是()
A.規(guī)劃職能
B.組織職能
C.領導職能
D.控制職能
最新試題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:單項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比,具有()特點。
題型:多項選擇題
若飯店以計劃為標準,采用比較法對經(jīng)營情況進行分析,那么()。
題型:單項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它()。
題型:多項選擇題
加強設備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為()。
題型:多項選擇題
飯店對原有設備進行技術(shù)加工,以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為()。
題型:單項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是()。
題型:單項選擇題