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A.核心服務
B.延伸服務
C.形式服務
D.輔助服務

A.餐飲費用
B.稅金
C.利潤
D.毛利率

A.是餐飲費用率和利潤率之和
B.是毛利額與售價之比的百分率
C.是毛利額與原材料成本之比的百分率
D.與食品原材料在價格中的比例成反比

A.配備先進完善的設備
B.配置適度實用的用品
C.加強設備的維修，保證設備的完好
D.保證客房裝修的高檔、典雅

A.客房必須設備先進，用品多樣
B.客房必須空間充足，布局合理
C.飯店必須給客人創(chuàng)造一個寧靜的環(huán)境
D.飯店必須為客人提供熱情周到的戚務

A.網絡銷售
B.時滯控制
C.升檔銷售
D.銷售獎勵

A.材料高檔
B.空間高大
C.主題明顯
D.布局合理

A.功能需求
B.邊際需求
C.核心需求
D.外延需求

A.確定合理的價格政策
B.確定恰當的服務水準
C.確定科學的服務結構
D.確定有效的銷售策略

A.多元化
B.多重化
C.復合化
D.差異化