單項(xiàng)選擇題飯店研究客人需求的基本目的是為了()。

A.確定合理的價(jià)格政策
B.確定恰當(dāng)?shù)姆?wù)水準(zhǔn)
C.確定科學(xué)的服務(wù)結(jié)構(gòu)
D.確定有效的銷(xiāo)售策略


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4.單項(xiàng)選擇題21世紀(jì)的中國(guó)飯店業(yè)要想躋身于國(guó)際市場(chǎng)并站穩(wěn)腳跟,就必須致力于()。

A.質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)
B.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
C.銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)
D.品牌競(jìng)爭(zhēng)