單項選擇題下列不屬于飯店管理的職能是()
A.規(guī)劃職能
B.組織職能
C.領(lǐng)導(dǎo)職能
D.控制職能
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1.單項選擇題()是目前世界上最大及網(wǎng)絡(luò)分布最廣的專業(yè)飯店管理集團,也是客房擁有量最多的飯店集團。
A.希爾頓飯店集團
B.英國洲際飯店集團
C.喜達(dá)屋飯店及度假村國際集團
D.美國萬豪國際集團
2.單項選擇題關(guān)于集團化經(jīng)營說法錯誤的是()
A.作為世界飯店業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式
B.成為中國飯店業(yè)增強綜合實力
C.參與世界市場競爭的重要途徑
D.提高飯店的創(chuàng)新服務(wù)能力
3.單項選擇題()是指飯店選準(zhǔn)一個市場空缺,樹立一個獨特、鮮明、新穎的市場形象。
A.層次定位法
B.分類定位法
C.優(yōu)勢定位法
D.空缺定位法
最新試題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
題型:多項選擇題
飯店經(jīng)常以()等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進行分析。
題型:多項選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標(biāo)。它()。
題型:多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:單項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
題型:單項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù),其基本特征是()。
題型:多項選擇題
加強設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
加強飯店人力資源的管理,這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為()。
題型:多項選擇題