單項選擇題關(guān)于集團(tuán)化經(jīng)營說法錯誤的是（）
A.作為世界飯店業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)模式
B.成為中國飯店業(yè)增強(qiáng)綜合實力
C.參與世界市場競爭的重要途徑
D.提高飯店的創(chuàng)新服務(wù)能力
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最新試題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。
題型：多項選擇題
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件，這是因為（）。
題型：多項選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：單項選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題