單項選擇題下列哪個不是主題飯店的特征（）
A.針對性
B.文化性
C.體驗感
D.差異化
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1.單項選擇題（）就是使企業(yè)的總成本低于競爭對手的成本，甚至在同行業(yè)中處于最低，從而取得競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略。
A.聯(lián)盟戰(zhàn)略
B.品牌戰(zhàn)略
C.產(chǎn)品或服務差異化戰(zhàn)略
D.成本領先戰(zhàn)略
2.單項選擇題下列不屬于飯店服務質(zhì)量管理的基本內(nèi)容的是（）
A.確定質(zhì)量管理目標
B.追蹤質(zhì)量管理效果
C.建立質(zhì)量管理體系
D.開展質(zhì)量管理教育
3.單項選擇題下列不屬于飯店管理的職能是（）
A.規(guī)劃職能
B.組織職能
C.領導職能
D.控制職能
4.單項選擇題（）是目前世界上最大及網(wǎng)絡分布最廣的專業(yè)飯店管理集團，也是客房擁有量最多的飯店集團。
A.希爾頓飯店集團
B.英國洲際飯店集團
C.喜達屋飯店及度假村國際集團
D.美國萬豪國際集團
5.單項選擇題關于集團化經(jīng)營說法錯誤的是（）
A.作為世界飯店業(yè)發(fā)展的主導模式
B.成為中國飯店業(yè)增強綜合實力
C.參與世界市場競爭的重要途徑
D.提高飯店的創(chuàng)新服務能力
最新試題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
飯店客房設施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項選擇題
飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。
題型：多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責是（）。
題型：單項選擇題
飯店設備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題
飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。
題型：多項選擇題