判斷題咖啡廳的服務(wù)人員在服務(wù)過程中要盡量避免在人群中穿行。
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4.單項選擇題最早有計劃栽培及食用咖啡的民族是（）。
A、阿拉伯人
B、中國人
C、日本人
D、印度人
5.單項選擇題英式奶茶所使用的牛奶是（）。
A.全脂牛奶
B.低溫殺菌牛奶
C.酸奶
D.鮮牛奶
最新試題
清潔咖啡器具時，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）
題型：單項選擇題
在清理咖啡器具時，應(yīng)注意防止（）
題型：單項選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時，應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
題型：單項選擇題
清理咖啡濾紙籃時，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
題型：單項選擇題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）
題型：單項選擇題
美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：單項選擇題
清潔咖啡器具時，應(yīng)該使用什么類型的刷子（）
題型：單項選擇題