判斷題拿鐵咖啡與卡布奇諾咖啡的區(qū)別在于其中牛奶與奶沫的比例不同。

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1.單項(xiàng)選擇題最早有計(jì)劃栽培及食用咖啡的民族是（）。

A、阿拉伯人
B、中國(guó)人
C、日本人
D、印度人

2.單項(xiàng)選擇題英式奶茶所使用的牛奶是（）。

A.全脂牛奶
B.低溫殺菌牛奶
C.酸奶
D.鮮牛奶

3.單項(xiàng)選擇題阿拉比卡咖啡豆的染色體數(shù)量為（）。

A.11條
B.22條
C.33條
D.44條

4.單項(xiàng)選擇題制作法式歐蕾咖啡時(shí)，牛奶和咖啡的注入順序是（）。

A.先加牛奶，后加咖啡
B.先加咖啡，后加牛奶
C.牛奶和咖啡一起倒入
D.無(wú)所謂先加后加

5.單項(xiàng)選擇題（）可以突出口感嫩滑的咖啡和比較高濃度的意式咖啡的獨(dú)特口感。

A.白砂糖
B.冰糖
C.黃糖
D.綿白糖