單項(xiàng)選擇題下列色素屬多烯色素的是()。
A.β-胡蘿卜素
B.血紅素
C.花青素
D.紅曲素
您可能感興趣的試卷
最新試題
下列色素中含有偶氮基團(tuán)的色素是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
類黃酮的基本化學(xué)結(jié)構(gòu)是()。
題型:填空題
決定氣味物質(zhì)種類的主要因素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
著色劑一般都是人工合成的。
題型:判斷題
下列對(duì)花色苷穩(wěn)定性描述不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
莧菜紅是我國(guó)允許使用的合成著色劑。
題型:判斷題
下列說(shuō)法正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葉綠素含有下面哪種金屬離子()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蘿卜素類為典型的脂溶性色素,難溶于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面對(duì)呈苦機(jī)理中“誘導(dǎo)適應(yīng)學(xué)說(shuō)”描述有誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題