合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

下列哪項(xiàng)不是糖異生的生理意義（）

糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是（）

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

中、高等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)為肌肉提供能量來(lái)源的物質(zhì)為（）

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應(yīng)，所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。