中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

若碳水化合物不足，機體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）

普通人體內(nèi)血糖儲備總量最多為（）

對于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場所的是（）