食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

當(dāng)糖類攝入過(guò)少時(shí)，不會(huì)造成人體（）

（）因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié)，常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。

糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

針對(duì)減重人群的飲食，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

對(duì)于乳糖不耐受患者，在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

對(duì)于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

碳水化合物的解毒功能，是因?yàn)楦闻K中的葡萄糖醛酸與毒素的結(jié)合。