問答題美國餐飲業(yè)突出創(chuàng)新與發(fā)展
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引起餐飲市場波動(dòng)性的主要因素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
整個(gè)預(yù)測工作的主體階段和核心是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲市場餐類結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
構(gòu)成餐飲市場主體的基本要素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
目前，我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
題型：填空題