單項(xiàng)選擇題整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是（）
A.決定預(yù)測(cè)目標(biāo)
B.預(yù)測(cè)方法的確定
C.實(shí)施預(yù)測(cè)
D.完成預(yù)測(cè)報(bào)告
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1.單項(xiàng)選擇題企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）
A.外顯成本
B.內(nèi)隱成本
C.變動(dòng)成本
D.沉沒成本
2.單項(xiàng)選擇題引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）
A.餐飲目標(biāo)市場(chǎng)決策因素
B.餐飲產(chǎn)品價(jià)格決策因素
C.餐飲產(chǎn)品促銷決策因素
D.餐飲市場(chǎng)環(huán)境因素
3.單項(xiàng)選擇題極其稀罕、珍貴的物品，其餐飲供給價(jià)格彈性一般為（）
A.供給無(wú)彈性
B.供給彈性無(wú)限大
C.彈性不足
D.彈性充足
4.單項(xiàng)選擇題餐飲市場(chǎng)機(jī)制通過對(duì)餐飲市場(chǎng)主體利益的盈虧來發(fā)揮作用，指的是它所具有的（）
A.客觀性
B.內(nèi)在性
C.制約性
D.動(dòng)態(tài)性
5.單項(xiàng)選擇題餐飲市場(chǎng)機(jī)制最集中和最基礎(chǔ)的表現(xiàn)是（）
A.餐飲市場(chǎng)供求關(guān)系
B.餐飲市場(chǎng)平衡
C.餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制
D.餐飲市場(chǎng)利益分配機(jī)制
最新試題
餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)的主體階段是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場(chǎng)占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
構(gòu)成餐飲市場(chǎng)主體的基本要素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲供給最重要的組成部分是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。
題型：填空題