單項(xiàng)選擇題在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）

A.創(chuàng)新階段
B.加速發(fā)展階段
C.成熟階段
D.衰退階段


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2.單項(xiàng)選擇題整個(gè)預(yù)測工作的主體階段和核心是（）

A.決定預(yù)測目標(biāo)
B.預(yù)測方法的確定
C.實(shí)施預(yù)測
D.完成預(yù)測報(bào)告

3.單項(xiàng)選擇題企業(yè)退出市場時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）

A.外顯成本
B.內(nèi)隱成本
C.變動(dòng)成本
D.沉沒成本

4.單項(xiàng)選擇題引起餐飲市場波動(dòng)性的主要因素是（）

A.餐飲目標(biāo)市場決策因素
B.餐飲產(chǎn)品價(jià)格決策因素
C.餐飲產(chǎn)品促銷決策因素
D.餐飲市場環(huán)境因素

5.單項(xiàng)選擇題極其稀罕、珍貴的物品，其餐飲供給價(jià)格彈性一般為（）

A.供給無彈性
B.供給彈性無限大
C.彈性不足
D.彈性充足