構成餐飲市場主體的基本要素是（）

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產品的（）

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

餐飲市場預測的主體階段是（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

餐飲市場餐類結構

對餐飲產品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）