膠基糖果是一種以砂糖或甜味劑與膠基物質(zhì)為主料制成的，具有耐咀嚼、吹泡特性的糖果。
制造軟糖的樹脂主要有：阿拉伯樹膠和黃蓍膠。大多采用阿拉伯樹膠來制造軟糖。
最適宜制造功能性，滋補軟糖?？梢蕴砑尤藚?，鹿茸，靈芝，蛤蟆油和各種果仁果脯。
最新試題
造成精磨缸電機燒毀的主要原因是什么？
深色巧克力和牛奶巧克力調(diào)溫度曲線有何不同？
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簡述巧克力調(diào)溫測試方法。
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巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？
五輥機精磨最佳工藝參數(shù)有哪些？
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