多項選擇題國際上評價一個酒店經(jīng)營效益的主要經(jīng)濟指標包括()。
A.已售客房平均房價ADR
B.投資總額
C.每間可售房收入RevPAR
D.入住率OCC
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1.單項選擇題酒店餐飲部一般管轄樓面服務和()。
A.點菜服務
B.廚房生產(chǎn)
C.迎賓服務
D.送餐服務
2.單項選擇題下面哪些不屬于酒店前臺部門?()
A.前廳部
B.餐飲部
C.客房部
D.人力資源部
3.單項選擇題下面哪個描述能體現(xiàn)酒店“強烈情感性”?()
A.顧客是上帝
B.員工第一
C.賓至如歸
D.科學規(guī)范
4.單項選擇題酒店的基本性質(zhì)包括企業(yè)性和()。
A.科學性
B.投資性
C.服務性
D.規(guī)范性
5.多項選擇題中國現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展的代表性酒店有()。
A.南京金陵飯店
B.北京長城飯店
C.??阱緧u泰得大酒店
D.廣州白天鵝賓館
最新試題
酒店管理包含的含義是()。
題型:多項選擇題
前廳服務功能包括()。
題型:多項選擇題
以下屬于客房設計與裝修敘述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
提高前廳服務質(zhì)量管理的方法有()
題型:多項選擇題
下列屬于提高酒店顧客忠誠度的方式有()
題型:多項選擇題
關于前廳部的業(yè)務特點描述正確的()。
題型:多項選擇題
創(chuàng)造“忠實賓客”不是康樂服務的經(jīng)營者孜孜追求的目標。
題型:判斷題
酒店資源包括人力資源、財力資源、物力資源、信息資源等,在這些資源中,信息資源是最活躍的因素。
題型:判斷題
一般而言工作定額與酒店星級成()。
題型:單項選擇題
以下描述符合賓客需求對酒店管理的要求的內(nèi)容的是()。
題型:多項選擇題