精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

以下屬于食材范疇的有（）