冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>

最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。

以下屬于食材范疇的有（）

濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）