管式石墨爐原子化器由（）組成。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

液-固萃取常用的方法有（）。

干法灰化的步驟包括（）。

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。