單項(xiàng)選擇題以下哪種咖啡器具通過浸泡的方式制作咖啡（）？
A.滴濾咖啡機(jī)
B.法式壓濾壺
C.虹吸壺
D.意式濃縮咖啡機(jī)
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種咖啡飲品是在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上加入蒸汽蒸煮的牛奶，并在表面撒上可可粉的（）？
A.拿鐵
B.卡布奇諾
C.瑪奇朵
D.維也納咖啡
2.單項(xiàng)選擇題制作手沖咖啡時(shí)，如果希望增加咖啡的甜感和醇厚度，可以采取什么措施（）？
A.延長萃取時(shí)間
B.提高萃取水溫
C.減少咖啡粉的用量
D.使用更細(xì)的研磨度
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種因素會(huì)影響咖啡的研磨效率（）？
A.咖啡豆的產(chǎn)地
B.咖啡豆的烘焙程度
C.研磨機(jī)的類型和質(zhì)量
D.研磨時(shí)的環(huán)境溫度
4.單項(xiàng)選擇題下述產(chǎn)地的咖啡豆，以水果味與花韻為主基調(diào)的是（）。
A.巴西
B.印尼
C.危地馬拉
D.埃塞俄比亞
5.單項(xiàng)選擇題咖啡豆“一爆”的溫度范圍大約在多少攝氏度（）？
A.185-200℃
B.200-215℃
C.160-185℃
D.215℃以上
最新試題
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí)，應(yīng)該使用什么類型的刷子（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于不銹鋼咖啡壺，清潔時(shí)最好使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項(xiàng)選擇題
意式濃縮咖啡的口感如何描述（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí)，最好避免使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過程中，打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí)，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）
題型：單項(xiàng)選擇題