咖啡豆“一爆”的溫度范圍大約在多少攝氏度（）？

想要得到對(duì)稱的咖啡拉花圖形，拉花缸左右晃動(dòng)間距多少合適（）。

下述哪種奶泡最適合展現(xiàn)拉花圖案的流動(dòng)性和對(duì)稱性（）。

要完成千層心咖啡拉花操作，下述操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

意大利國家意式濃縮咖啡協(xié)會(huì)規(guī)定的濃縮咖啡的沖泡水壓是（）。

打奶沫前如不提前清空噴蒸汽噴嘴會(huì)導(dǎo)致（）。

淺度烘焙度的溶解度和脆度較低，因此提高咖啡濃度需要通過調(diào)節(jié)（），以增加咖啡粉的表面積，萃取出更多的芳香化合物。

深度烘焙的咖啡豆比較脆，咖啡粉過細(xì)容易阻塞磨豆機(jī)，會(huì)影響咖啡的粒徑分布，還會(huì)影響咖啡的（）。

長萃意式濃縮咖啡與短萃濃縮咖啡、短萃濃縮咖啡之間最大的差別在于（）。

奶沫打發(fā)完成后沒有搖勻即注入意式濃縮咖啡中，容易導(dǎo)致（）。