最新試題
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
BHT表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
