單項(xiàng)選擇題屬于禁用農(nóng)藥的是（）
A.樂果
B.敵枯雙
C.敵敵畏
D.敵百蟲
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1.單項(xiàng)選擇題1980年英國(guó)10萬只火雞食用花生粉后全部死亡的原因是（）
A.高致病性禽流感
B.黃曲霉毒素中毒
C.食物過敏
D.雞瘟
2.單項(xiàng)選擇題紫外線殺菌時(shí)的殺菌波長(zhǎng)多為（）
A.153.7nm
B.157.7nm
C.253.7nm
D.280.5nm
3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)致病機(jī)理將毒蕈所含的毒素分為（）
A.腸胃毒素
B.神經(jīng)精神毒素
C.血液毒素
D.生殖毒素
E.原漿毒素
4.多項(xiàng)選擇題由于使用含汞、鎘工業(yè)污水灌溉農(nóng)作物引起的疾病有（）
A.水俁病
B.骨痛病
C.燒熱病
D.醉谷病
E.腸源性青紫癥
5.多項(xiàng)選擇題我國(guó)允許在肉類罐頭中使用的添加劑包括（）
A.硝酸鉀
B.醋酸鉛
C.砷酸鈣
D.亞硝酸鈉
E.亞硫酸鈉
最新試題
食品中PAH 的最主要來源是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
霉變甘蔗中毒主要表現(xiàn)為（）損傷。
題型：填空題
有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。
題型：填空題
在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。
題型：填空題
下列屬于外因性食源性疾病的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成品糕點(diǎn)最適宜的冷卻溫度是（）。
題型：填空題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。
題型：填空題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。
題型：填空題