對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進行評價時，依據(jù)的標準是（）。

稱重法膳食調(diào)查時需要掌握的資料有（）。

食物成分表中，維生素的表示單位是（）。

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

假設(shè)某海鮮醬在食物成分表中排列在第20類中的第3亞類，為第116位食物，那么它的食物編碼應(yīng)為（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學(xué)測定取得的，但也有的是通過計算而得到的，如（）。

食物成分表中不可能出現(xiàn)的單位是（）。

食物成分表中，微量營養(yǎng)素的表示單位是（）。

如果大米飯的生熟比值是0.35，那么煮1000克大米飯需要加多少水？（）

關(guān)于食物的份，描述正確的有（）。