食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)是通過化學(xué)測定取得的，但也有的是通過計(jì)算而得到的，如（）。

食物成分表中，食物的編碼采用6位數(shù)字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。

對調(diào)查對象的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行評價(jià)時(shí)，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，常用的人群是（）。

小王在食堂里吃了130g青菜，食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%，維生素C的含量每100g是64mg，請計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為（）。

從市場上購買了500克香蕉，回家后去除150克不可食部分，則香蕉的可食部為（）。

食物能量數(shù)值獲得的方法有（）。

食物成分表中數(shù)據(jù)大部分是通過化學(xué)測定獲得的，如（）。

營養(yǎng)狀況評估的第一步是（）。