以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

通常我們所說的GMP指的是（）

下列哪類食品儲存要低于7℃冷藏（）

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

動物性鮮活原料消費主要有哪兩種形式（）

以下溫度計在餐飲加工過程中用的上的有（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

下列烹飪原料出庫原則正確的是（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時易產(chǎn)生有害化合物。