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單項(xiàng)選擇題

下列哪類食品儲(chǔ)存要低于7℃冷藏（）

A.鮮肉
B.禽類
C.乳品
D.活的貝類

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單項(xiàng)選擇題

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過(guò)于干燥。

A.0~15℃
B.0~1℃
C.5~15℃
D.-15~0℃

單項(xiàng)選擇題

感染了瘋牛病病毒后會(huì)出現(xiàn)什么危害（）

A.出現(xiàn)急性肝損傷的癥狀
B.多種器官衰竭導(dǎo)致死亡
C.會(huì)在發(fā)病的一年內(nèi)死亡
D.感染上慢性病，少數(shù)會(huì)感染上急性病

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