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咖啡師考試填空題每日一練(2020.05.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題低因祥龍咖啡豆的包裝上是（）圖案。

參考答案：龍

2.填空題舌尖對甜味較為敏感；舌側(cè)對酸味較為敏感；舌根對（）味較為敏感。

參考答案：苦

3.填空題巴西是世界上最大的咖啡主要（）國和（）國，生產(chǎn)量占世界總量（）。

參考答案：生產(chǎn)；出口；30%

4.填空題蒸汽噴嘴的作用是（）以及使牛奶形成細密的（）。

參考答案：加熱牛奶；奶泡

5.填空題如需從保險箱內(nèi)取現(xiàn)金等，必須有（），其他任何時間都要關(guān)緊門鎖上。

參考答案：兩人同時在場同時打開保險箱