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餐飲經(jīng)濟學(xué)判斷題每日一練(2020.03.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題餐飲從業(yè)人員可以將私人物品帶入食品處理區(qū)，但不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

參考答案：錯

2.判斷題食品藥品監(jiān)管部門到餐飲服務(wù)單位采集樣品，不必支付任何費用。

參考答案：錯

3.判斷題實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的餐飲服務(wù)單位，必須由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

參考答案：錯

4.判斷題公民、法人或者其他組織對行政機關(guān)所給予的行政處罰享有陳述權(quán)、調(diào)查權(quán)。

參考答案：錯

5.判斷題從事餐飲服務(wù)活動的經(jīng)營者，應(yīng)當依法取得餐飲服務(wù)許可后，辦理工商登記。

參考答案：對

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