單項選擇題“channelling”指的是（）。
A.意式萃取
B.節(jié)能效應(yīng)
C.通道效應(yīng)
D.循環(huán)效應(yīng)
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1.單項選擇題意式咖啡機的壓力單位是？（）。
A.Bar
B.L
C.L/g
D.Kg
2.單項選擇題“tamping”指的是（）。
A.研磨
B.萃取
C.填壓
D.布粉
3.單項選擇題咖啡油脂又稱為？（）。
A.Espressro
B.crema
C.Marco
D.milk
4.單項選擇題同一品種同一烘焙度的咖啡豆，下列選項中與咖啡的濃郁程度無關(guān)？（）。
A.粉水比
B.研磨度
C.盛裝器皿
D.水溫
5.單項選擇題“World Aeropress Championships”指的是（）。
A.世界咖啡師競賽
B.世界咖啡交易博覽會
C.世界咖啡種植大賽
D.世界愛樂壓大賽
最新試題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時，最常用的消毒方式是什么（）
題型：單項選擇題
咖啡機的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)牛奶時，加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
題型：單項選擇題
美式咖啡的制作過程中，通常會加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
題型：單項選擇題
清理咖啡濾紙籃時，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項選擇題
拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
題型：單項選擇題
在清潔咖啡機零件時，最好避免使用（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
題型：單項選擇題