單項(xiàng)選擇題同一品種同一烘焙度的咖啡豆,下列選項(xiàng)中與咖啡的濃郁程度無(wú)關(guān)?()。

A.粉水比
B.研磨度
C.盛裝器皿
D.水溫


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1.單項(xiàng)選擇題“World Aeropress Championships”指的是()。

A.世界咖啡師競(jìng)賽
B.世界咖啡交易博覽會(huì)
C.世界咖啡種植大賽
D.世界愛(ài)樂(lè)壓大賽

2.單項(xiàng)選擇題”The Electric Filter Machine Method”指的是()。

A.全自動(dòng)一體化咖啡機(jī)
B.全自動(dòng)意式咖啡機(jī)
C.電動(dòng)式濾泡咖啡機(jī)
D.手動(dòng)濾泡咖啡機(jī)

3.單項(xiàng)選擇題帶果膠日曬處理法又稱(chēng)為?()。

A.日曬處理法
B.紅酒日曬
C.蜜處理法
D.水洗處理法

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中哪一項(xiàng)是洪都拉斯咖啡豆擁有的獨(dú)特香氣?()。

A.復(fù)雜的果香
B.復(fù)雜的花香
C.梅果類(lèi)香氣
D.巧克力香氣

5.單項(xiàng)選擇題洪都拉斯2011年咖啡產(chǎn)量達(dá)()。

A.1400萬(wàn)袋
B.60萬(wàn)袋
C.600萬(wàn)袋
D.1765萬(wàn)袋