單項(xiàng)選擇題帶果膠日曬處理法又稱為？（）。
A.日曬處理法
B.紅酒日曬
C.蜜處理法
D.水洗處理法
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中哪一項(xiàng)是洪都拉斯咖啡豆擁有的獨(dú)特香氣？（）。
A.復(fù)雜的果香
B.復(fù)雜的花香
C.梅果類香氣
D.巧克力香氣
2.單項(xiàng)選擇題洪都拉斯2011年咖啡產(chǎn)量達(dá)（）。
A.1400萬袋
B.60萬袋
C.600萬袋
D.1765萬袋
3.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中哪一個(gè)不是洪都拉斯咖啡產(chǎn)地？（）。
A.ELSALAVOOR
B.COMAYAGUA
C.OPALACA
D.ElPARAISO
4.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中哪一個(gè)是洪都拉斯咖啡協(xié)會(huì)的簡稱？（）。
A.CIPI
B.IHCAFE
C.INCAFE
D.CCCP
5.單項(xiàng)選擇題洪都拉斯的咖啡產(chǎn)量自那一年期起由大幅提升？（）。
A.2000
B.2001
C.2010
D.2011
最新試題
在清理咖啡器具時(shí)，應(yīng)注意防止（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清潔咖啡器具時(shí)，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）
題型：單項(xiàng)選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡的制作過程中，通常會(huì)加入什么成分以稀釋咖啡（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
題型：單項(xiàng)選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
題型：單項(xiàng)選擇題
拿鐵中的咖啡一般使用什么種類的咖啡豆（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用什么工具可以幫助制作濃密奶沫（）
題型：單項(xiàng)選擇題
咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫（）
題型：單項(xiàng)選擇題