單項選擇題在折光儀上測量樣品之前，必須做的一件事是什么（）

A.搖晃杯子以分離出油脂
B.趁熱測量樣品，以保存盡可能多的油脂
C.將咖啡冷卻至室溫
D.等待24小時再進(jìn)行測量


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題以下哪項是“閾值覺察”的最佳定義（）

A.覺察可感知的感覺所需的感官刺激的最小值
B.識別感知到的感覺所需感官刺激的最小值
C.刺激的物理強度中最小的可感知差異值
D.以上都不是

3.單項選擇題如何在反滲透（RO）水處理中使用旁路（）

A.防止未經(jīng)處理的水進(jìn)入反滲透系統(tǒng)。
B.處理過的水以相反的方向穿過反滲透膜
C.反滲透前的水再礦化以達(dá)到所需的TDS
D.一定百分比的水繞過膜并用于沖洗雜質(zhì)從系統(tǒng)

5.單項選擇題HTST（高溫/短時）巴氏滅菌對牛奶有什么影響（）

A.停止牛奶中的酶活性
B.殺死有害細(xì)菌
C.使少量蛋白質(zhì)變性
D.將脂肪球分散成小分子