組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

我國糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍，若（）和美藍聯(lián)合注射效果更好。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時應(yīng)注意（）。

外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。

下列對罐頭物理性胖聽特點描述正確的有（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

伏馬菌素最主要的毒作用是（）。